開けた瞬間、心ときめく。宝石箱のようなスイーツの世界
沖縄・石垣市登野城に佇む「Farinez’vous（ファリネ・ヴ）」は、地元の素材と旬の果実をふんだんに使い、四季折々の味わいを五感で楽しめるスイーツをご提供しています。
店名の「ファリネ・ヴ」は、フランス語で「小麦粉にまみれろ」という意味。お菓子の基盤となる小麦粉にも徹底してこだわり、私たちの“粉から始まる情熱”が込められています。
ショーケースには、思わず目を奪われる色とりどりのケーキがずらり。その美しさと香り、味わいが、訪れるすべての人の心をときめかせます。贈り物や手土産にぴったりな焼き菓子や自家製ジャムも豊富に取り揃えております。
特別な日も、何気ない日常も、Farinez’vousのスイーツで彩りませんか？
開けた瞬間、心ときめく。宝石箱のようなスイーツの世界
沖縄・石垣市登野城に佇む「Farinez’vous（ファリネ・ヴ）」は、地元の素材と旬の果実をふんだんに使い、四季折々の味わいを五感で楽しめるスイーツをご提供しています。
店名の「ファリネ・ヴ」は、フランス語で「小麦粉にまみれろ」という意味。お菓子の基盤となる小麦粉にも徹底してこだわり、私たちの“粉から始まる情熱”が込められています。
ショーケースには、思わず目を奪われる色とりどりのケーキがずらり。その美しさと香り、味わいが、訪れるすべての人の心をときめかせます。
贈り物や手土産にぴったりな焼き菓子や自家製ジャムも豊富に取り揃えております。
特別な日も、何気ない日常も、Farinez’vousのスイーツで彩りませんか？
1月営業のご案内
■１月のカレンダー
年始のご挨拶と営業日のお知らせ
新年明けましておめでとうございます。
いつもファリネ・ヴをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
旧年中はたくさんのご来店・ご注文をいただき、心より御礼申し上げます。
本年も、皆さまの特別なひとときに寄り添えるお菓子をお届けできるよう、スタッフ一同努めてまいります。
【年始の営業日】
・年始営業開始：1月5日（月）〜
※休業期間中にいただいたお問い合わせは、営業開始日より順次ご返信いたします。
生菓子・焼タルト
手作りカヌレ・クロワッサン・ファーブルトンなども揃っています
■カヌレ
外はカリッ中はもちっとした食感のフランスの伝統的な焼き菓子です。
■クロワッサン
サクふわ食感とバターの風味が、たまらなく絶品なクロワッサン。
きっと、みなさんもお好きですよね
■ファーブルトン
「ファーブルトン」とは、フランス・ブルターニュ地 方の伝統的な焼き菓子のこと。
卵・牛乳・生クリーム・小麦粉などを混ぜ合わせた生地に、レーズンやプルーン、アプリコットなどを加え、 オーブンで焼いたものです。
もちもちとした生地と、優しいミルクの味わいが人気です。
※その他
・ガトーショコラ
・焼きタルト２～3種類（季節によって変わります）
・スコーン（３～４種類）
・ショーソン
・パルミエ
・ブレッツェル
・ドフィノワ
など多数ご用意
バースディケーキ
大切な方との特別な日に 「Farinez‘vous」 のバースディケーキ！ 記念に残る1日になりますようにと想いを込めて仕上げます。
■ご予約は、受け取り3日前までにお願いいたします。■
焼菓子贈答用
約20種類の焼き菓子の中から選びます。 美味しくて見た目も華やかなプレゼントとして人気です。
フィナンシェ
フィナンシェショコラ
紅茶フィナンシェ
マドレーヌ
マドレーヌシトロン
ノッチョーラ
ブレッツェル
ガレットブルトンヌ
ナンテ
フロランタン …
その他多数
※ご贈答用で数が必要な場合は事前にお電話でご予約をお願いします。
内祝いなので事前にご予約を頂ければのしに名前を入れたり、包装もしております。
焼菓子贈答用
沖縄ならではのジャムは観光のお土産にもお勧めです。 焼菓子とジャムの詰め合わせもご用意できますので、 お気軽にお声をかけてください。
【アナナスシトロンヴェール】
県産パイナップルの果肉がたっぷりごろごろ さわやかなライムの香りも加えた夏らしいジャム
【ピタンガオレンジ】
真っ赤に熟した熱帯の小さな果実ピカンダ 独特な甘酸っぱさがクセになります
【パッションマンゴー】
パッションの種が面白い沖縄らしいジャム でオープン当初から好評頂いてます。
【グァバ】
蓋を開けた瞬間広がるグァバの香りにうっとり 濃厚な味ですが不思議と後地味スッキリ
【ドラゴンフルーツ】
美容にも嬉しい栄養が豊富なドラゴンフルーツを たっぷり使用。
クセのない甘さなのでヨーグルトに混ぜても美味し いです。
【フリュイルージュ】
赤い果実にバルサミコ酢で甘酸っぱさを引き立てた 濃厚なジャム
【キャラメルカフェ】
ほろ苦いコーヒーにキャラメルを合わせたコクと深 みのある甘さに仕上げました。